Klimaty polsko - słowackiej współpracy przybrały przedświąteczny nastrój. 11 grudnia 2011 r. gościliśmy delegację z Diviny. Mieszkańcy i goście, którzy licznie odwiedzili Dom Strażaka w Kopytówce mogli pokosztować pysznych dań, które przygotowały panie z 11 KGW z terenu gminy Brzeźnica i grono pań z zaprzyjaźnionej Diviny.

Polsko-słowackie spotkanie pięknie wpisało się w Tradycję stołu wigilijnego, która jest od kilku lat organizowana w gminie Brzeźnica. Rano w niedzielę gościliśmy grupę Słowaków wraz ze starostą Emilem Molko w  Domu polsko-słowackim w Marcyporębie, a po południu spotkanie miało miejsce w Domu Strażaka w Kopytówce.

Degustacja potraw wigilijnych obfitowała w specjały kuchni narodowych, które podawane są od pokoleń na polskich i słowackich stołach. Panie przygotowały różnorodne dania w oparciu o naturalne produkty. Potrawy powstały w ramach warsztatów kulinarnych, sfinansowanych jako jedno z zadań projektu pn. "Utworzenie Domu polsko-słowackiego i rozwój transgraficznych klimatów w gminie Brzeźnica", współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej  z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w 85%  w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Rzeczpospolita Polska – Republika Słowacka 2007 -2013 oraz budżetu państwa w 10%  za pośrednictwem Euroregionu Beskidy.

Data spotkania przypadła na trzecią niedzielę adwentu, a jak powiedział ks. kanonik Jan Giądła jest to dzień, kiedy serca mają wypełniać się radością, bo Narodzenie  Bożej Dzieciny jest już blisko. Nastroju radości nie zabrakło w Kopytówce. Betlejemską scenę przedstawiły dzieci ze Szkoły Podstawowej w Marcyporębie. Scenografia, dziecięcy urok i role grane z wyczuciem zachwyciły gości. Debiutancki koncert kolęd i pastorałki  w wykonaniu nowo powstałego chóru pań ze Stowarzyszenia „Nowoczesna Gospodyni” publiczność przyjęła z dużym entuzjazmem. Brawa rozlegały się gromkie.

Wśród zacnych gości, którzy spotkali się z władzami gminy i z mieszkańcami byli, m.in.: poseł na Sejm RP Tadeusz Arkit wraz z małżonką Elżbietą, starosta wadowicki Jacek Jończyk, przewodniczący Rady Powiatu Wadowickiego Józef Łasak, Wójt Gminy Polanka Wielka Mariusz Figura, kierownicy i dyrektorzy instytucji z powiatu wadowickiego.

Wydarzenie zobrazowało, że gmina Brzeźnica ma bogate tradycje i potencjał tkwiący w Kołach Gospodyń Wiejskich. Polsko-słowacka współpraca umacnia nasz regionalizm i rozwija sąsiedzkie relacje w ramach Euroregionu Beskidy.

Galeria Fotograficzna >>> zobacz

W.J., A.K.

„Warsztaty kulinarne kuchni narodowych” zorganizowano w ramach projekt pn. „Utworzenie Domu polsko- słowackiego i rozwój transgranicznych klimatów w gminie Brzeźnica” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w 85%  w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Rzeczpospolita Polska – Republika Słowacka 2007 -2013 oraz budżetu państwa w 10% za pośrednictwem Euroregionu Beskidy.